طريقه عمل الكبسه سعودى
المكونات
ك لحم ضانى بالعضم مسلوق فى (بصل - جزر - كرفس - كرات - حبهان- ورق لورو - ملح وفلفل - جزر )
2 معلقة ك ذبدة - م ك زيت - 2 بصل مكعبات - ثمرة فلفل حار - 2 فلفل رومى - 2ورق لورو - 2 قرنفل - 2عود قرفه خشب - 4 معالق ك صلصه - نص ك رز بسمتى - ملح وفلفل - معلقه ص بهارات - لتر شوربه (اللى سلقنا فيها اللحمه ) - مكسرات حسب الرغبه
الطريقه
فى حله على النار يوضع الذبدة والزيت والبصل يدبل شويه ونحط الفلفل الحامى والرومى وصلصه الطماطم وكل التوابل ونقلب شويه ونحط كبشه شوربه ونقلب الرز مع المكونات ونحط الشوربه ونسيب الرز يستوى ونغرفه وفوقيه قطع اللحمة والمكسرات
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق